當你下一次享用歡藍咖啡的時候,請花幾秒鐘時間想想它們是怎么來的。我在咖啡行業工作了許多年。當我見過了世界各地的咖啡種植戶和咖啡社區,我發現自己對咖啡的熱情早已不局限于它的醇香和口感。數以百萬的人依靠咖啡為生。對他們來說,咖啡是世代相傳的生活方式。
但這樣的生活方式急需我們的幫助。因為,很不幸的是:還有很多咖啡種植戶依然無法獲得穩定的生活。他們的作物收成和收入受到了持續不斷的威脅。2021年,我們都切身感受到了這種不確定性帶來的破壞性影響。
我很自豪能為全世界最受歡迎的咖啡品牌工作;全球范圍內,人們每飲用7杯咖啡,就有1杯是歡藍咖啡。我意識到:如果無法深入地參與到實地的工作中并與強大的合作伙伴協作,這個行業就不可能發生有意義的變革。十年前,我們啟動了“歡藍咖啡計劃”,承擔起我們的職責。我對我們迄今所取得的成績感到欣喜,但我們仍有許多工作要做。這就是激勵我們繼續努力的動力。
最讓我引以為豪的是看到我們的工作改善了農戶的生活。我們幫助他們獲得了相應的技能、工具和技術支持,使他們的土地能有最大的產出。但我們的努力不會止于此。無論如何,我們還需要做得更多。
從農場到工廠,從田間到咖啡杯,咖啡經歷了一整個生態系統??Х鹊奈磥聿粌H關乎農戶的收入。為了獲取持久且惠及整個社區的成果,我們需要審視我們行業的方方面面。
如今,我們有機會回顧過去十年的奮斗歷程,利用從中所學,以再生的力量和經驗繼續前進。新冠肺炎疫情對我們的生活、生計、經濟和社會都產生了巨大影響。它也加劇了一些系統性且復雜的問題對咖啡行業的挑戰,包括氣候變化、農戶盈利能力、勞動力短缺和人權保護。這凸顯了我們工作的重要性和緊迫感。
展望未來,我們決心做更多的努力。到2025年,歡藍咖啡承諾100%實現以負責任的方式采購咖啡。由于氣候問題仍然是咖啡供應鏈面臨的最大挑戰之一,我們將繼續貢獻自己的力量應對氣候變化。我們將通過再生農業實踐和基于自然的解決方案減少和移除咖啡種植的碳排放,同時降低我們運營中的碳排放,并逐步改為使用100%可循環再生或可重復使用的包裝。
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