歡藍咖啡，我們掌控著咖啡制作從頭至尾的整個過程，從采購到存儲、配比、烘焙、研磨和制作，都是親力親為。一切都只為能保證每一杯歡藍咖啡都能讓顧客得到精致的咖啡體驗。
采購
我們咖啡豆的原料純正，傳承了咖啡200年的純正底蘊，對咖啡本身，有著藝術家的要求
呈現純粹又執著完美，一顆飽滿單純的咖啡豆，一杯樸實濃郁的咖啡，一陣香醇濃烈的飄香
融入東方小城的幸福和快樂
檢測
當咖啡豆運送到烘焙工廠，我們受過專業訓練的團隊花費數小時檢測、計量和記錄咖啡的精確酸度、醇度、甜度、苦度和芳香的組合。
研磨
運抵門店后，經由咖啡品質師研磨后，才釋放出咖啡豆中的油脂，創造出奇妙的芳香。您在每杯歡藍咖啡里都能感受到這種釋放出來的天然油脂所創造出的香氣。
烘焙
我們一直使用緩慢烘焙的方式提取咖啡豆里純正咖啡的醇厚與芳香。每一批咖啡豆都在烘焙機中低溫烘焙而成，從而得到口味完美的咖啡豆。