如果非要用一張圖來描述這位小伙伴當時的心情,大概是這樣的.
因為不了解咖啡而點了不適合自己的咖啡,不想喝又不想浪費,其實是一件挺鬧心的事情,但是如何選擇適合自己的咖啡其實也挺難的,咖啡的種類確實很多,我們不可能去把所有口味嘗遍再來決定究竟哪杯才是自己的真愛
正因如此,我們決定從咖啡的入門首選——意式咖啡開始,讓我們的測評.告訴你,哪種意式咖啡最適合你~
當然,在我們了解意式咖啡之前,我們應該從了解咖啡開始,對于咖啡的起源,根據可以考證的記載,最早出現于羅馬語言學家羅士德.奈洛伊(1613-1707)所寫的古籍上
咖啡最早出現在公元6世紀的伊索比亞(今埃塞俄比亞地區)的一個叫卡法(kaffa)的小鎮,咖啡一詞源自于這里,據說因為發現食用咖啡果有提神醒腦的功效,所以當時的咖啡果主要是給修道院晚間禱告的道士們食用的,避免禱告期間打瞌睡
后來因為戰爭傳入阿拉伯也門地區。當時,奧斯曼土耳其帝國是阿拉伯地區最強大的國家,咖啡在阿拉伯也是最先傳入到這里的
隨后,奧斯曼帝國的美食愛好者們發現將成熟咖啡果的果汁進行發酵能制作出一種風味絕佳的飲品,而且飲用后還能讓人精神亢奮,和飲酒得感覺相似,但它又不含酒精
在當時,阿拉伯地區穆斯林盛行,而穆斯林是嚴令禁止教徒飲酒的,而當時的飲品除了酒精就是水了,所以那里的人們迫切的需要一種可以代替酒精同時又比水好喝的飲品
于是這種咖啡飲料一出現就變得十分盛行,被當地人戲稱為:“阿拉伯葡萄酒”,隨后奧斯曼帝國以宗教和國家的名義將咖啡在阿拉伯進行推廣普及
然后阿拉伯人就把咖啡愛的死去活來的!硬是把這種咖啡飲料藏著掖著幾個世紀,不想與世界人民分享這種神奇的飲料
直到15世紀初,隨著海上貿易發展,滋養著世界各地的代溝組織和走私團伙,咖啡樹的樹種還是成功的被帶到了印度
在17世紀左右,因為奧斯曼帝國進攻奧地利維也納時被雙重間諜柯奇斯基給坑了,慘遭戰敗,留下了數十麻袋的咖啡豆在維也納,咖啡開始在奧地利,意大利等國歐洲傳播,之后咖啡開始面向全世界.
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